Geleneksel tıpta uzun süredir değerlendirilen alıç bitkisi, kalp kasını kuvvetlendirici ve damarları genişletici etkileriyle dolaşım sistemini desteklerken uzmanlar tüketim konusunda önemli uyarılarda bulunuyor. Düşük tansiyonu bulunan bireylerin, gebelerin ve emzirme dönemindeki kadınların alıç ürünlerinden uzak durması gerektiği bildiriliyor.
Yılda iki ayrı evrede toplanan bitkinin ilkbahar aylarında çiçekleri, eylül sonu ile ekim başındaki zaman diliminde ise sertleşmiş kırmızı meyveleri derleniyor. Şifalı nitelik barındıran meyvelerin etken maddelerini kaybetmemesi adına 30 ila 50 derece aralığındaki sıcaklık koşullarında kurutulması şart koşuluyor.
Tek ya da çift çanak yaprağa sahip türler tıbbi yönden eş değer kabul edilirken, park ve bahçelerde süs amacıyla dikilen Kuzey Amerika kökenli kırmızı çiçekli varyantın tedavi maksadıyla kullanıma uygun olmadığı belirtiliyor.
Kalp ve Dolaşım Sistemine Etkileri
Çiçek ve meyvelerinin iyileştirici niteliği bilimsel araştırmalarla kanıtlanan alıç, kalp kasının kasılma kapasitesini yükselterek kanın pompalanma sürecini rahatlatıyor. Koroner damar yolunu genişleten bitki; ritim bozukluklarına, kalp kası hasarına ve damar sertleşmesine karşı koruyucu özellikler sergiliyor.
Kan damarlarının yapısını sağlamlaştıran alıç ekstreleri, yüksek tansiyonu dengelerken kandaki lipit ve kolesterol düzeylerinin gerilemesine katkı sağlıyor. Meyveler kalp fonksiyonlarını desteklese de çiçeklerin sakinleştirici ve spazm giderici tesiri meyvelere kıyasla daha belirgin düzeyde seyrediyor.
Kullanım Alanları ve İçerik Zenginliği
Alıçtan elde edilen preparatlar genel olarak şu rahatsızlıklarda değerlendiriliyor:
Göğüs ağrıları ile kalp ritmindeki düzensizlikler
Koroner kalp problemleri ve yüksek tansiyon
Damar sertliği, beyin ve periferik dolaşım aksaklıkları
Hiperlipidemi, şeker hastalığı, damar hassasiyeti ve obezite
Biyolog Henryk Rozanski’nin araştırmaları, alıcın A provitamini ile C, P ve B grubu vitaminleri bakımından zengin bir içeriğe sahip olduğunu gösteriyor. İçeriğindeki flavonoid ve fenolik bileşikler iltihabi reaksiyonları baskılarken, sindirimi destekleyerek alerjik belirtileri hafifletiyor.
Tüketim Şekli ve Önemli Uyarılar
Taze haldeyken hafif tatlı, ekşi ve unsu kıvama sahip olan meyveler marmelat, reçel, sos ve et yemekleri eşliğinde konfitür olarak mutfaklarda yer buluyor. Terapötik kullanım için ise ezilmiş bir yemek kaşığı meyvenin bir su bardağı suda 3 ila 5 dakika kaynatılması, ardından yarım saat demlendirilerek günde 1-2 bardak içilmesi tavsiye ediliyor.
Uzmanlar, tansiyonu düşürücü tesiri sebebiyle düşük tansiyon hastalarının, hamilelerin ve emziren annelerin alıç tüketiminden kaçınması gerektiğini hatırlatıyor.
